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Benvenuti in cucina

Il menù 2021

Welcome Cocktail

Un cocktail di benvenuto per ingannare l'attesa. Gusto e colore per riscaldare i motori!

L'antipasto delle Alpi

La glara di patate di montagna accompagnata dai suoi salumi. 
Tradizione e tripudio di sapori.

Gli agnolotti

Siamo in Piemonte e loro la fanno da protagonisti! Gli agnolotti di carne al sugo di...

La polenta 

Macinata a pietra in Valle di Susa, ricetta immancabile insieme ai bocconcini di salsiccia di vitello.

I formaggi d'alpeggio

Sapori d'altri tempi, profumo di fiori e un gusto inenarrabile! Formaggio d'alpeggio: tutta un'altra storia!

La crostata

I mirtilli delle nostre valli incontrano la frolla integrale. Imperdibile finale di giornata!

Il menù potrebbe subire variazioni dovute alla reperibilità dei prodotti senza preavviso. 
Gli abbinamenti con i vini della Valle di Susa saranno disponibili a breve.

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